Промысел: Весенняя корюшка пошла: старт промысла 2025 в Карелии

Рыбодобывающие компании республики начали сезон ловли европейской корюшки. Весенний период является оптимальным временем для промысла, так как рыба собирается в крупные стаи и направляется на нерест.

Традиционные места добычи располагаются в Онежском озере, преимущественно в Петрозаводской губе, а также в районе реки Водла Пудожского района. Для вылова используются различные снасти: заколы, мережи и ставные неводы.

Научные рекомендации по вылову корюшки в Онежском озере на 2025 год составили 1,4 тысячи тонн, что соответствует уровню прошлого года. Однако, как показывает практика, реальный объем добычи обычно составляет около 0,6-0,7 тысячи тонн, что сопоставимо с результатами 2024 года.

Реализацией улова занимаются как в охлажденном виде через торговые сети, так и в переработанном формате. В Петрозаводске налажено производство консервов из корюшки, что позволяет расширить ассортимент рыбной продукции на местном рынке.